フードコーディネーター・料理研究家 上條
     
 
 
フードコーディネーター プロフィール
フードコーディネーター・料理家 上條雅恵

神奈川県在住
メーカー在職中に、独学とフードコーディネータースクールで、料理や食品、スタイリング等を学び、退社後、料理研究家(料理学校)のアシスタントとなる。

のちに独立し、TV、雑誌、広告、カタログ、パッケージ等あらゆる媒体の料理作成、スタイリングを数多く手がける。また、メニュー開発、商品開発や料理(スタイリング)講師、料理デモンストレーションも行う。
現在は食育に力を入れ、子供料理教室「 mon ami 」を主宰。


カラーコーディネーター 2 級 取得
チーズ・アドバイザー 取得
食育インストラクター 取得
雑穀エキスパート 取得
日本ベジタブル&フルーツマイスター(通称野菜のソムリエ) 取得
  

フードコーディネーター・料理家 上條雅恵

フードコーディネーター ワークス

食品メーカー料理レシピカード作成

食品メーカーHP料理レシピ作成、写真撮影

食品メーカー商品カタログ料理作成

食品、製菓メーカーパッケージ写真料理作成

有名雑誌料理作成

飲食店(惣菜店)の商品(レシピ)作成、調理指導

TV番組の料理撮影

広告、カタログ撮影

料理指導(惣菜店のオペレーション〜一般家庭の主婦向けお料理レッスン)

料理デモンストレーション(東京ガス・西武百貨店、その他イベント)

出張キッズクッキング(食育)

 

掲載雑誌、カタゴル、チラシなど
 
   
     
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