フードコーディネーター・料理家 上條雅恵
神奈川県在住
メーカー在職中に、独学とフードコーディネータースクールで、料理や食品、スタイリング等を学び、退社後、料理研究家(料理学校)のアシスタントとなる。
のちに独立し、TV、雑誌、広告、カタログ、パッケージ等あらゆる媒体の料理作成、スタイリングを数多く手がける。また、メニュー開発、商品開発や料理(スタイリング)講師、料理デモンストレーションも行う。
現在は食育に力を入れ、子供料理教室「 mon ami 」を主宰。
資
格 |
カラーコーディネーター 2 級 取得 |
| チーズ・アドバイザー 取得 |
| 食育インストラクター 取得 |
| 雑穀エキスパート 取得 |
| 日本ベジタブル&フルーツマイスター(通称野菜のソムリエ) 取得 |
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